酒店餐饮部服务须知115个怎么办
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餐饮部服务须知100个怎么办？(一)
1、????????????? 遇到不礼貌或衣冠不整齐的客人怎么办？
答：不能用生硬的态度对待客人，应用自身的服务教导客人，以自身为榜样，使客人改变其行为。
2、????????????? 遇到心情欠佳的客人怎么办？
答：无论客人如何，服务员态度都应柔和，应耐心、周到、语气简练、操作快捷得体，不要因客人发脾气而茫然。
3、?????????????
