酒店菜品毛利分析表
菜品毛利分析表
菜名
主料
辅料
售价
毛利率
菜名
主料
辅料
售价
毛利率
小白菜炒豆筋
18元
台式卤排骨
49元
香菇扒菜心
22元
香煎大白刁
48元
醋溜山药
22元
香辣霸王肘
48元
西兰花
22元
用户评价(1)
jiudiancanyin
分享于:2012-06-21
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