餐饮业食品安全管理制度(27P)
餐饮服务单位食品安全管理制度目录
1. 从业人员健康管理制度
2. 从业人员培训管理制度
3. 从业人员个人卫生管理制度
4. 从业人员工作服管理制度
5. 餐饮业食品采购索证索票和进货查验制度
6. 食品贮存管理制度
7. 粗加工切配餐饮安全管理制度
8. 烹调加工餐饮安全管理制度
9. 面点加工餐饮安全管理制度
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marinashushu
分享于:2012-08-15
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