餐饮 培训资料 酒店国宴各项服务资料(58P)

酒店国宴各项服务资料(58P)

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国宴各项服务程序 餐厅招待服务业务 宴请的形式及其类别 宴请是国际交往中常见的礼遇活动形式之一,在人民大会堂举办的宴请形式,主要有宴会、招待会、茶话会等都是党和国家以及政府各部门,各人民团体为欢迎来访的各国宾客而举行的或宾客答谢主人而举办的回请宴会。举办宴请活动具体采用何种形式,应根据活动的目的和内容,邀请的对象,出席的人数,以及用餐的标准和服务单位等情况确定。 一、宴会
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