餐饮 操作流程 酒店中餐厅服务质量标准

酒店中餐厅服务质量标准

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部 门 餐饮部 分 部 门 中餐厅 工作任务 中餐厅服务质量标准 涉及员工 中餐厅服务员 编 制 bonnie 审 批 生效日期 2014-01-10 编 号 FB-SOP-012 电话铃响3声内接听。 客人到达餐厅门口,迎宾员必须在5秒内接待客人。 迎宾员因顾离岗,1分钟内补位。 迎宾员引领客人进入包房就坐后,服务员在3分钟之内
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