餐饮 规章制度 餐饮部服务质量标准

餐饮部服务质量标准

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餐饮部服务质量标准 餐厅配备 2. 餐厅设备 2.1 设施、设备齐全、舒适、方便、典雅,同餐厅等级规格相适应。 2.2 门 2.2.1 门面开启方便、玻璃门有安全装饰条。 2.3 墙面 2.3.1 墙面装饰同室内装饰协调。 2.4 天花 2.4.1 装饰美观、简捷明快、大方舒适。 2.5 地面 2.5.1 选用大理石、地毯、木质地板装饰地面。易于按标准的保养措施进行
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