餐饮 培训资料 金钥匙咖啡厅酒水服务标准

金钥匙咖啡厅酒水服务标准

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金钥匙咖啡厅酒水服务标准 序号 内 容 检查结果 A 服务 优 良 一般 差 得分 1 酒店是否有一间酒吧每周营业7天。 2 侍应生是否在客人抵达酒吧后15秒内招呼客人。 3 侍应生是否亲切、友善地问候客人。 4 侍应生是否在客人就座2分钟内为客人上柠檬水或冰水,并根据季节气候调整水温。
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