康乐 规章制度 酒店康乐部卫生清扫标准

酒店康乐部卫生清扫标准

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  一、目的   为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。   二、内容   1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。   2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任……
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