餐饮  培训资料  餐厅点菜推销技巧

餐厅点菜推销技巧

0人评价| 3761次阅读| 27次下载| 1次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1、首先要推销急推的食品及海鲜，以便增加营业额，减少公司的损失　　2、合理引导客人的消费　　3、留意客人的眼神，确定客人的消费，以便介绍适当的菜式　　4、推荐有特色的菜式，比如：冻花蟹，鲍参翅肚羹等　　5、讲究菜式的搭配，一桌菜的搭配，二种菜的搭配　……

没找到想要的资料？试试发布资料求助