餐饮 培训资料 培训资料:外国酒简介

培训资料:外国酒简介

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  西方人对酒的名称区别得很清楚,如Liquor是指白兰地、威士忌、伏特加等这类含有很重酒精的烈酒。Wine则是指白酒、红酒这类葡萄酒。Liquor(利口酒)译自法文,是指含糖分很重的甜酒Beer(啤酒)通常不列为酒类,而称为饮料。   烈酒类。所谓烈酒是指蒸馏酒。 (1)金酒:又译作毡酒、琴酒(Gin),又叫杜松子酒。最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒……
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