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酒店现金收支管理规定

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　　1、收银员零钱备用金为500元，每日营业前，收银员则应备好足额小钞，本处所指零钱为：5元以下的面额的小钞为300元，10元面额小钞为100元，5元面额为100元。　　2、零钱找补方式为：5元以上面钞在营业款项中支付，5元以下的在备用金中支取。　　3、营业收款应注意识别现金真伪，遇到50元、100元面额的钞票，要过一次防伪仪。若收到的假钞由收银员本人负责……

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