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酒店酒吧主管岗位职责及素质要求

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　　岗位职责　　1.制定酒吧的安全卫生、酒水控制、服务规范等规章制度，并组织实施。　　2.制定各种鸡尾酒的配方和调制方法。　　3.建议并组织与酒水供应商搞酒水促销活动。　　4.参加餐饮部例会，了解酒店运营情况，召开班前会，布置任务……

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