餐饮  规章制度  酒店餐饮部培训制度

酒店餐饮部培训制度

1人评价| 1843次阅读| 2次下载| 1次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1、按照培训工作分级管理的规定，部门应根据本部门培训计划，由餐饮部经理牵头，餐厅经理、厨师长、餐厅主管或领班负责组织落实各部位员工的岗位培训。　　2、部门新进员工上岗，必须坚持“先培训，后上岗”原则。　　3、由酒店人力资源部分配至餐饮部的新进员工，先由所属部位的管理人员进行部门规章制度、岗位职责和业务技能培训后落实到班组专人带教，见习上岗，待培训结束进行培训成绩评估后，报人力资源部……

用户评价（1）

没找到想要的资料？试试发布资料求助

酒店餐饮部培训制度

用户评价（1）

相关文档