餐饮 操作流程 酒店大堂吧收市工作程序

酒店大堂吧收市工作程序

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  1. 清理客人用过的餐具和用品,送管事部清洗,下班前收回并作清点。   2. 整理餐台、椅,整齐地恢复原状。   3. 整理和清点使用过的布草。   4.检查各种用品、用具,需要补充的填写提货单……
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