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酒店瓷器运送及清理程序

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　　1. 瓷器的运送要分类和平稳。　2. 一次拿餐具不易过多，双手抱起时不能超过下额的高度。　3. 同类餐具、大餐具放在小餐具的下边。　4. 各种玻璃杯应放在相应的杯筐里。　5. 杯筐叠放进要插牢四个角，高度不能超过视线为宜……

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