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酒店成本会计职责与日常工作程序

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　　工作内容：主要负责对酒店营业成本核算和费用及固定费用进行控制，监督和分析，同时对成本控制，收货部仓库实施行政和人事的管理。　　工作职责：　　一、业务管理、控制职责　1、成本管理：　A、根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本……

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