餐饮  规章制度  酒店水果间岗位卫生责任制

酒店水果间岗位卫生责任制

0人评价| 2951次阅读| 5次下载| 0次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1、水果间供应的水果必须保证新鲜，无腐烂，无变色，变味。　　2、水果间内必须保持环境清洁卫生和用具卫生，做到无鼠、无蝇，无蟑螂活动。　　3、水果间实行三专，即：专用容器;专用工具、用具;专人负责。非水果间人员一律不准进入……

没找到想要的资料？试试发布资料求助