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酒店西餐主管岗位职责及素质要求

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　　(一)岗位职责：　　1、协助经理进一步落实各项工作计划，督导各领班对各班组的管理。　2、全面负责、为客人就餐时提供优质服务。　　(二)工作要求：　　1、指导和监督餐厅领班的工作。　2、巡视和检查餐厅的管理区域，确保服务工作的效率……

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