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酒店餐厅服务工作50个怎么办

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　　一、礼貌服务　　1.遇到衣冠不整，不礼貌的客人怎么办? 　　以友好的态度以客人表示后，以婉转的语言劝导提醒客人，使客人遵守餐厅的规则，切忌与客人争论。　　2.遇到心情不佳的客人到餐厅用膳时怎么办? 　　更要态度和蔼，耐心周到，要注意语言简练，尽量满足客人的要求，服务操作要快捷得体　……

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