餐饮  岗位职责  餐饮店厨工岗位职责

餐饮店厨工岗位职责

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　　主要职责　　(1) 负责开餐前的准备工作。　(2) 根据生产计划领料，合理控制成本。　(3) 根据饭菜加工规范进行沙锅制作，保证饭菜制作的数量和质量。　(4) 根据凉菜加工规范进行凉菜加工，保证凉菜加工的数量和质量……

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