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餐饮店营业现金管理流程

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　　(1) 收银员下班前，应将当班营业现金清点入帐并填写《收银机账薄》(见《财务管理手册》)，将总额与计算机打印数据核对，如有不符，应查找原因并追究相关人员责任，如果金额低于帐务，是个人原因造成的，由相关责任人补齐，如果金额高于帐务，不能查到原因的，这部分高出金额应作为营业所得，不得归任何个人所有。收银员清机时，应有店经理在场监督……

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