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酒店厨房防止滑倒、碰撞措施

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　　滑倒和碰撞，是厨房工作中最易发生的事故，有统计资料表明，它们在所有工伤事故中所占的比例高达40%以上，应引起高度的重视。　　防止滑倒和碰撞事故应采取下述措施　……

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