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酒店咖啡厅厨师主要职责

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　　咖啡厅营业时间很长，供应品种繁多。除了供应咖啡等饮品及小食外，还要供应各式早餐、正餐及特别介绍等食品。根据其经营特点，各班次值班厨师的职责也略有不同。　　早班热食负责咖啡厅早餐食品包括美式早餐、欧陆式早餐、中式早餐及其它散点食品的制作……

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