餐饮 操作流程 酒店房内用餐服务程序

酒店房内用餐服务程序

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  房内用餐服务是高档饭店为方便宾客、增加收入、减轻餐厅压力,体现饭店档次而提供的服务项目。客房送餐组(部)通常为餐饮部属下的一个独立部门,一般提供全天24小时服务。服务内容有:早餐,午、晚餐,夜宵,午茶,点心,各种饮料和酒类……
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