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酒店利润管理

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酒店利润管理酒店利润的概念提前酒店利润我们必须分清不同层次的利润含义，如经营利润、营业利润、利润总额等。经营利润是指营业部门创造的收入减去营业成本和营业费用及营业税后的余额，用公式表示则为：经营利润=营业收入-营业成本-营业费用-营业税营业利润是指由正常业务活动索取的利润，是经营利润再减去管理费用、财务费用后的余额，用公式表示则为：利润总额=营业利润+投资净

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