酒店传菜部各班领班工作职责
传菜部各班领班的工作职责
A班、B班：
每日提前10分钟到岗，开班前会，检查早班员工的仪容仪表。负责招开班前班后例会。
每日负责检查点心车是否能正常使用，检查好各区域档口的卫生是否合格。家私是否充足。并按排好下属做好补充工作。
A班、B班共同负责做好茶市各档口的开市准备工作。
负责在指定的时间内将点心车推出楼面，迎接早茶的推销工作。
负责安排午饭就餐时间的人员调配。
A班的领班领班负
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peterzhou1976
分享于：2012-05-02
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