餐饮 规章制度 酒店出品部员工考核管理制度

酒店出品部员工考核管理制度

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出品部员工考核管理制度? (一)、考核的原则?   1、?考核工作是一项常规工作,每季度进行一次,行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核,使之程序化,制度化。?   2、?对被考核员工的工作表现要有充分的了解,在考核前应认真做好准备,搜集其上次考评以来的工作表现记录,确保考核结果的准确性,使被考员工口服心服。?
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