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酒店餐厅点单员推销技巧

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推销时的心态：明白；非呆板的点单员，而是极且专业性的推销员，要做好推销先要了解酒水和业务知识，才能得心应手，更加自信及有专业性，我们是帮助客人选择的，我们的任务是让客人在选择中获得满意，我们决不能强迫客人点东西，我们只能尽量鼓励客人的选择。

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