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走了的客人回来否

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走了的客人回来否? 　　来店吃饭的人，不可能人人都忠诚地回头，那样太理想化了。再完善的工作，也不可能让人人满意，也不可能靠一次服务就把大家永远留住，这是要冷静面对的现实：食客总要流失一部分的，有我们的原因，也有人家的原因。问题的关键是对待不再来店消费的食客，我们采取什么样的对策。　

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