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酒店操作工“三好”“四会”基本要求

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　　一、“三好”：管好、用好、修好。　　1.管好：　　(1)操作工应对所分管的设备负保管责任，不经领导同意，不准他人操作。　　(2)操作工对设备附件、仪器、仪表、冷却、安全防护装置应保持完好无损。　　(3)设备开动后不准擅自离开工作岗位……

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