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酒店工程部管理手册（18P）

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第十章工程部红都大酒店是一所按国家准四星级标准设计与建造的红色主题酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施、设备，这些设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常工作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更直接影响酒店的经济效

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