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酒店质检督导工作程序与标准

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质检督导的工作程序与标准一、检查督导 1．??检查督导的依据 ①各项规章制度（重点是《员工规范》） ②各部门工作程序及标准 ③各岗位职责及《质检奖惩条例》 2．?检查督导的范围 ①各部门、各岗位人员规范（仪容仪表、劳动纪律、微笑、问好等）； ②服务及卫生质量； ③设备维护保养； ④安全、消防、节能。二、检查督导的方法 1．常规检查形式 ①每日抽查若

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