餐饮 操作流程 酒店西餐厅程序手册(21P)

酒店西餐厅程序手册(21P)

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西 餐 厅 工 作 手 册 编 制:西餐厅 审 核: 批 准: 2010年 01月01日发布 2010年01月 18日实施 目 录 一、西餐厅组织结构图 二、西餐厅岗位职责 三、西餐厅员工仪容仪表 四、服务礼节与服务用语 五、西餐早餐摆台服务规范 六、
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