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烘焙注意事项

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烘焙注意事项 a、新烤箱到手要空烤，让加热管的异味散掉　　b、采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发　

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