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酒店餐饮部部长岗位守则

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餐饮部部长岗位守则一：岗位名称：餐饮部部长二：直接上级：餐饮部主管三：管理对象：餐饮部前庭区域全体员工四、部长的岗位职责 a配合餐厅主管的工作 b每天组织班前会 c掌握服务员的出勤情况和平时的工作表现，定期向主管汇报 d负责检查服务员的仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作 e发挥带人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助耐心辅导，带领下属按操作规范进行服务 f了解当

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zong1984

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