开业筹备  计划总结  酒店开业前的总体计划

酒店开业前的总体计划

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　　1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。　　2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。　　3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。　　4、确定培训计划、人员、时间、地点。　　5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系……

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