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餐饮作业程序-布置台面操作规程

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高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B—PRO—002 内容：布置台面部门：餐饮部生效日期：200x/01/1 批准：目的：餐厅根据每项用餐情形布置餐桌及桌面，在布置桌面前必须将有关餐具准

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