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餐饮关键业绩指标示例(18P）

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　　1.以下所列举的指标供实际考核中参考，实际考核时可以采用，也可以不采用这些指标，还可以在使用时调整指标的定义、计分方式等属性; 　　2.实际考核中一般选用3到6个，而不是使用下面所列举的所有指标，以突出阶段性工作重点……

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