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餐饮店培训手册

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　　一、快餐业的公用手则：品质+服务+清洁(卫生)+价值　　1、严格规范，统一产品。　　2、统一服务的常用言语，达到规范的标准。　　3、追踪日清、周清的清洁度，做到清洁一体化。　　4、通过前三者建立价值感(物有所值，物超所值)……

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