餐饮 操作流程 咖啡厅服务标准(30P)

咖啡厅服务标准(30P)

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咖啡厅服务标准   一、总述:   1仪表仪容   2制服检查及仪表仪容标准   3肢体语言及态度   4怎样主持例会   5与其他部门沟通   6怎样做到胸有成竹   7随身必备的物品   8怎样问候客人   9怎样处理客人投诉   10职业健康卫生及安全   11失物招领程序   12月度布草盘点   13月度餐具盘点   14每日酒水盘点   15检查咖啡厅营
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