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高星级酒店餐饮部饼房厨师岗位职责

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　　工作描述：　　饼房厨师是饼房负责整个饭店的西点，西饼，面包，巧克力的供应，协助大厨全面负责饼房的日常管理工作，确保所有大小宴会酒会点心的正常供应。　　工作内容：　服从大厨的领导，有计划订购饼房所有的原料，控制把原材料的质量和数量关，制定食品品种的规格及验收工作……

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