餐饮  操作流程  酒店传菜部服务程序

酒店传菜部服务程序

0人评价| 2559次阅读| 6次下载| 1次收藏| 举报

加入收藏夹

部门餐饮部分部门传菜部工作任务传菜部服务程序涉及员工传菜部服务员编制 bonnie 审批生效日期 2014-01-10 编号 FB-SOP-006 传菜部的作用主要承接楼面与厨房、明档、出品部之间的一个重要环节，起到传菜传递信息的作用，是餐厅不可缺少的重要环节。餐前准备工作检查传菜部卫生状况，工

没找到想要的资料？试试发布资料求助