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酒店中餐厅退菜更改服务程序

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部门餐饮部分部门中餐厅工作任务更改、取消、退菜服务程序涉及员工中餐厅服务员编制 bonnie 审批生效日期 2014-01-10 编号 FB-SOP-011 在营业时间内，有客人提出清退、取消食物及更改食物的要求时，必须严格遵守如下规定：清退食物服务程序厨房认为该菜已沽清或品质不够标准，不能再提供给

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