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厨师长及餐厅主管岗位职责

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员工餐厅厨师长岗位职责　　【管理层级关系】　　直接上级：员工餐厅主管　　直接下级：厨师　　【技能要求】　　基本素质：遵纪守法，工作认真、细致、有条理，责任心强。有自我约束力，不以权谋私，不假公济私。热爱本职工作,熟悉食品卫生知识。　　自然条件：30岁以上，男性，身体健康。　　文化程度：高中以上学历。　　工作经验：5年以上相关工作经验。　　特殊要求：有2级以上厨师

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