其它综合 全部 现代酒店成本管理新趋向

现代酒店成本管理新趋向

0人评价| 1875次阅读| 1次下载| 1次收藏| 举报

加入收藏夹
  在市场经济条件下,现代酒店经营管理以提高自身经济效益为目标。要提高酒店经济效益,必须加强成本管理。传统的成本管理主要是从降低消耗、节约费用考虑。侧重于对产品成本的核算。事实上,成本管理不仅仅是需要降低成本。特别是对于现代酒店而言,它提供给顾客的更多的是一极服务产品和个性化产品。物化消耗在产品所占比重越来越低,顾客更关注服务产品的创新与个性。顾客趋向于追求一种消费过程体验的与众不同与享受超值。将顾客等外部因素纳入成本管理的范畴是战略成本管理的重要内容……
文档评价:
200 提交

用户评价(0

收藏 下载文档 先之币:10
返回顶部 问题留言 客服热线
400-826-1212