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工作流程201312

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味江南苏杭菜馆餐厅工作流程 <二>.B班(中班)工作流程: 1. 9:25晨会一楼点名,并安排各员工（服务组和地喱）的工作岗位. 2. 9:30-10:30服务组做各区域卫生,卫生标准参照包厢,大厅等各区域的卫生标准，地喱组入餐具、楼道卫生、地喱台卫生等。 3. 10:30-10:50员工餐时间 4. 10:50-10:55员工整理仪容仪表,化妆时间. 5.

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