餐饮 规章制度 酒店厨房管理规章制度

酒店厨房管理规章制度

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酒店厨房管理规章制度 一   1、厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者罚款50元,严整者开除。   
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