餐饮 培训资料 食品安全卫生知识汇编手册

食品安全卫生知识汇编手册

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食品安全卫生 知识汇编手册 目 录 第一章 食品安全管理 3 第1节 食品安全管理概述 3 第2节 食品安全管理体系 3 第二章 食品安全法 6 第一章 总则 7 第二章 食品安全风险监测和评估 9 第三章 食品安全标准 10 第四章 食品生产经营 12 第五章 食品检验 19 第六章 食品进出口 20
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