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茶品及果盘的出品标准

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兴州酒店茶坊部文件茶坊部发〔2015〕02号关于夏季茶品及果盘的出品标准为方便管理，控制成本，现统一吧台在售商品的制作标准。做如下规范：（一）在售茶水 1.供货商送到已包装完好的成品茶叶，用规定杯具一袋一杯出品。 2.未包装完好的茶叶，用分装袋进行分装。每袋装入茶叶4克后，用规定杯具一袋一杯出品。 3.混合茶叶的茶水出品标准：

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