餐饮 培训资料 看图学葡萄酒品鉴您也能成为葡萄酒专家

看图学葡萄酒品鉴您也能成为葡萄酒专家

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不同的葡萄酒,由于酒体、颜色、风格的不同,最适合的饮用温度也不相同。在下图中,“大”红葡萄酒和“大”白葡萄酒中的“大”是指那些酒体更饱满、口感更丰富的葡萄酒;而“小”则与之相反。 ? ? ? ? ? 一般的品尝步骤分为观色、闻香和品尝,图片中加入了倒酒的内容。其中,闻香是最有趣味,也最有挑战的步骤。很多人在闻香一开始时即会摇晃酒杯,实际上在摇杯之前,葡萄酒需要先
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